La Carta

Ciambella di búfala D.O.P.

«Dònut» de mozzarella de búfala amb tomàquet fresc i oli d’alfàbrega

«Donut» de mozzarella de búfala con tomate fresco y aceite de albahaca

 250gr | 9,50€ // 125gr | 6,50€

 

Burrata di andria

Burrata, tomàquet sec, rúcula, oli extra verge d’oliva i sal Maldon

Burrata, tomate seco, rúcula, aceite extra virgen de oliva y sal Maldon

125gr | 7,50€

 

Scamorza affumicata

Mozzarella fumada al forn amb tomàquets secs i focaccia amb oli i orenga

Mozzarella ahumada al horno con tomates secos y focaccia con aceite y orégano.

5,50€

 

Insalata Classica

Mixte d’enciams, tomàquet, ceba, pastanaga i blat de moro.

Variedad de lechugas, tomate, cebolla, zanahoria y maiz.

5,50€

 

Insalata Testamatta

Mixte d’enciams, tonyina, carxofa, ou dur, olives, cebetes amb balsàmic di modena i tomàquets secs.

Variedad de lechugas, atún, alcachofa, huevo duro, aceitunas, cebollas en balsámico de modena, y tomates secos

7,50€

Piadina

Base de massa de pa, varietat d’enciams, ruca, formatge fresc, tomàquets secs, mortadel·la i
parmesà.

Base de masa de pan, variedad de lechugas, rúcula, queso fresco, tomates secos, mortadela y parmesano.

7€

 

Carpacio di Vitello

Carn de Vedella, oli extra verge d’oliva i parmigiano

Carne de ternera, aceite de oliva virgen y parmigiano

12,50€

 

Carpacio di Bresaola

Filet de vedella curat, ruca, parmesà i focaccia genovese.

Solomillo de ternera curado, rúcula, parmesano y focaccia genovese.

13€

 

Melanzane Parmigiana

Albergínia, tomàquet, mozzarella i parmigiano

Berenjena, tomate, mozzarella y parmigiano

 6,50€

 

Antipasto all’italiana con focaccia(1 o 2 personas)

Assortit d’embotits i formatges italians amb focaccia genovese al olio

Surtido de embutidos y quesos italianos con focaccia genovese al olio

1 persona | 7€ // 2 personas | 13,50€

 

Formaggio misto

Assortit de formatges Italians amb focaccia genovese.

Surtido de quesos Italianos con foccacia genovese.

2 per-12,50€ 1 per-6,50€

 

Bruschette all’italiana con pomodoro e mortadella

Torrades de pa, tomàquet fresc, oli d’alfàbrega i mortadel·la

Pan tostado con tomate fresco, aceite de albahaca y mortadela

7,50€

 

Focaccia olio e origano

3,50€

 

Focaccia Genovese

4,50€

 

Risotto tartufo

Arròs carnaroli, crema de xampinyons, tòfona negra, mantega i
parmesà.

Arroz carnaroli, crema de Champiñones, Trufa negra, Mantequilla y Parmesano.

12,50€

 

Risotto fungí porcini

Arròs carnaroli, ceps, mantega i parmesà.

Arroz carnaroli, hongos, mantequilla y parmesano.

12,50€

 

Risotto ai formaggi

Arròs carnaroli, pecorino romano, Gorgonzola, mantega i parmesà.

Arroz carnaroli, pecorino romano, gorgonzola, mantequilla y parmesano.

10,50€

Sorrisi fichi e capra con salsa di marasala e guanciale

«Somrriures» farcits de figues i formatge de cabra amb salsa de reducció de marsala i «rostillons» de guanciale

«Sonrisas» de higos y queso de cabra con salsa de marsala y panceta

9,50€

 

Agnolotti funghi con salsa di verdure

Agnolotti farcits de bolets amb salsa de verdures (espàrrecs i xampinyons)

Agnolotti rellenos de setas con salsa de verduras (espárragos y champiñones)

 9,50€

 

Tortelloni di carne a la bolognese

Tortelloni farcit amb carn de porc i vedella amb salsa bolonyesa(tomàquet i mix de carn)

Tortelloni relleno con carne de cerdo y ternera con salsa boloñesa(tomate y mix de carne)

9,50€

 

Raviolone ricotta spinaci al pomodoro e mascarpone

Raviolone farcit de mató i espinacs amb salsa de tomàquet i mascarpone

Raviolone relleno de requesón y espinacas con salsa de tomate y mascarpone

 11,50€

 

Gran raviolo tartufo bianco al burro e salvia

Raviolo farcit de mató, parmigiano reggiano i trufa blanca amb salasa de mantega i sàlvia

Raviolo relleno de requesón, parmigiano reggiano y trufa blanca con salsa de mantequilla y sálvia

11,50€

 

Lasagna

Lasagna de carn, salsa bolonyesa, mozzarella i parmigiano

Lasagna de carne, salsa boloñesa, mozarella y parmigiano

8,50€

 

Al nostre restaurant podras escollir la combinació de pasta i salsa que més t’agradi, fent que el teu àpat sigui una experiència més personalitzada i especial.

T’oferim 6 tipus de pasta per combinar amb 9 salses diferents per tal de que et deleïtis amb les millors combinacions.

Les nostres Pastes són:

Spaghetti, Fetuccine, Gnochi, Rigatone, Penne, Pantacce

Les salses per elegir:

Pomodore e basilisco

Tomàquet i alfàbrega

Tomate y albahaca

6,80€

 

Arrabbiata

Tomàquet i btixo

Tomate y guindilla

6,80€

 

Agilio Olio e peperoncino

All, oli, bitxo i tomàquet

Ajo, aceite, guindilla y tomate

6,80€

 

Carbonara

Guanciale, ou, pecorino romà i parmigiano

Guanciale, huevo, pecorino romano y parmigiano

8,50€

 

Testamatta

Tomàquet, albergínia, pesto i parmigiano

Tomate, berengena, pesto y parmigiano

8,50€

 

 

Amatriciana

Tomàquet, guanciale i pecorino romà

Tomate, guanciale y pecorino romano

8,50€

 

Bolognese

Tomàquet, carn de vedella y porc

Tomate, carne de ternera y cerdo

8,50€

 

Cinque formaggi

Parmigiano, gorgonzola, emmental suís, fontina i itàlic

Parmigiano, gorgonzola, emmental suizo, fontina e itálico

8,50€

 

Pesto genovese

Parmigiano, alfàbrega i pinyons

Parmigiano, albahaca i piñones

8,50€

 

Vongole

Cloïsses, tomàquet, all, julivert, “bitxo” i picada de pa i anxoves.

Almejas, Tomate, ajo, perejil, guindilla y picada de pan y anchoas.

12,50€

 

 

 



Margherita

Tomàquet, mozzarella i orenga

Tomate, mozzarella y orégano

7,50€

Milano

Tomàquet, mozzarella, tonyina, pernil dolç i orenga

Tomate, mozzarella, atún, jamon dulce y orégano

10€

Funghi champignon

Tomàquet, mozzarella i xampinyons

Tomate, mozzarella i champiñones

8,50€

4 Stagioni

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, orenga i olives

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, orégano y aceitunas

10,50€

Capricciosa

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, carxofes, olives, anxoves i orenga

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, aceitunas, anchoas y orégano

11€

Testtamata

Tomàquet, mozzarella, porchetta, tomàquets secs, rúcula, parmigiano i orenga

Tomate, mozzarella, porchetta, tomates secos, rúcula, parmesano y orégano

11,50€

Cinque formaggi

Mozzarella, parmigiano, gorgonzola, taleggio i pecorino romano

Mozzarella, parmigiano, gorgonzola, taleggio y pecorino romano

10,50€

Vegetariana

Tomàquet, mozzarella, xampinyons, carxofes, ceba, albergínia, pebrot, olives i orenga

Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, cebolla, berenjena, pimiento, aceitunas y orégano.

10,50€

 

Capranica

Tomàquet, mozzarella, llonganisseta del Ripollès, formatge de cabra, ceba caramelitzada,
tomàquets secs i ruca.

Tomate, mozzarella, longaniza del Ripollès, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomates secos y rúcula.

11,50€

Tirolese

Tomàquet, mozzarella, speck, xampinyons, gorgonzola y orenga

Tomate, mozzarella, speck, champiñones, gorgonzola y orégano.

11€

Romana

Tomàquet, mozzarella, anxoves, tàperes, orenga i olives

Tomate, mozzarella, anchovas, alcaparras, orégano y  olivas

10,50€

Puttanesca

Tomàquet, mozzarella, salami picant, anxoves i tàperes.

Tomate mozzarella, salami picante, anchoas  alcaparras.

10,50€

Al Funghi Porcini e Tartufo

Crema de xampinyons i trufa, mozzarella, ceps i bolets variats

Crema de champiñones y trufa, mozzarella, ceps y setas variadas

11,50€

Bismark

Tomàquet, mozzarella, guanciale, ou i orenga.

Tomate, mozzarella, guanciale, huevo y orégano.

10,50€

Titi

Tomàquet, mozzarella, speck, gorgonzola, mascarpone i nous.

Tomate, mozzarella, speck, gorgonzola, mascarpone y nueces.

11€

Etrusca

Crema de carxofes, mozzarella, tomàquet sec, mortadel·la i parmigiano.

Crema de alcachofas, mozzarella, tomate seco, mortadela y parmigiano.

11€

Garda

Crema d’espàrrecs, mozzarella, taleggio i funghi porcini.

Crema de espárragos, mozarella, taleggio y funghi porcini.

11€

Calzone

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, ou i orenga.

Tomate, mozzarella, jamón dulce, huevo y orégano

9,50€

Campagnola

Tomàquet, mozzarella, «Llangonisseta del Ripollès», ceps i xampinyons

Tomate, mozzarella, «Llangonisseta del Ripollès», setas y champinyones

11,50€

Tropicana

Tomàquet, mozzarella, pernil i pinya

Tomate, mozzarella, jamón y piña

9,50€

Bolognese

Tomàquet, mozzarella, salsa bolonyesa

Tomate, mozzarella, salsa boloñesa

10,50€

Montagnesa

Crema de fomatge, gorgonzola, mozzarella, tomàquet sec, botifarra «Llangonisseta del Ripollès», rúcula i parmigiano.

Crema de queso, gorgonzola, mozzarella, tomate seco, butifarra «Llangonisseta del Ripollès», rúcula y parmigiano

11,50€

Porto Cervo

Tomàquet, mozzarella, musclos, gambes, calamars amb picada d’all i julivert

Tomate, mozzarella, mejillones, gambas, calamares aliñada con ajo y perejil

12€

Prosciutto e Funghi

Tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampiyons.

Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones

9,50€

Stromboli

Tomàquet, mozzarella, salami picant, ceba i pebrot.

Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla y pimiento

9,50€

Lila

Tomàquet, mozzarella, mascarpone, bresaola, orenga i rúcula

Tomate,  mozzarella, mascarpone, bresaola, orégano y rúcula

11€

 

Calzone Testamatta
Tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, Ou i Orenga.

Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, huevo y orégano.

10,50€

 




Panna cota

Nata cuita

Nata Cocida

4,20€

 

Dolce di cafè

Dolç de cafè

Dulce de café

3,80€

 

Profiterol cacao

Profiterol de nata amb bany de chocolata calenta

Profiterol de nata con un baño de chocolate caliente

3,80€

 

Tiramisú artiganale

Tiramisú artesà

Tiramisú artesanal

4,80€

 

Coulant all’cioccolato

Coulant de xocolata

Coulant de chocolate

4,50€

 

Cannolo siciliano

“Neula” farcida de matò endolcit.
“Barquillo” relleno de requesón dulce.

4,50€

Gelato fragola

Gelat de maduixa

Helado de fresa

3,50€

 

Gelato cioccolato

Gelat de xocolata

Helado de chocolate

3,50€

 

Gelato vaniglia

Gelat de vainilla

Helado de vainilla

3,50€

 

Sorbetto limone

Sorbet de llimona

Sorbete de limón

3,50€

 

Sorbetto mandarino

Sorbet de mandarina

Sorbete de mandarina

3,50€

 


Si continues fent servir aquest lloc, acceptes l'ús de cookies. Més informació

Aquest lloc web fa servir algunes cookies necessaries pel seu funcionament, si fas servir aquest lloc web, aceptes el seú ús.

Tancar